糖与雪 短评

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糖与雪

作者:[美]耶丽·昆齐奥（Jeri Quinzio）
原作名:Of Sugar and Snow： A History of Ice Cream Making
isbn:9787552042849
书名:糖与雪
页数:312
译者:邹赜韬王燕萍
定价:68.00
出版社:上海社会科学院出版社
装帧:平装
出版年:2024-5